La facturación del sector ya alcanza los 626 millones anuales, con un aumento del 20,8% en 2020 que duplica la media española La Comunitat Valenciana ha visto dispararse durante el último año sus indicadores de agricultura ecológica, al contar ya con 177.327 toneladas y una facturación...
Uno de los sectores más dañados por la pandemia del Covid-19 ha sido el de la auténtica horchata valenciana, la que no se pasteuriza y que hace las delicias de los valencianos cada verano. De ahí que las casi 100 familias agricultoras y artesanas que...
En la Guía Hedonista de Valencia Plaza, hacen un repaso a las DO y la IGP más importantes de la Comunidad Valenciana, una autonomía que cuenta con 750.000 hectáreas de cultivo según la cuenta bancaria del Censo Agrario del INE 2009. Las Denominaciones de Origen (DO)...