La paella no es solo el plato más tradicional de la Comunidad Valenciana, es también una seña de identidad irrenunciable de la cocina española reconocida en todo el mundo, y ahora que se acercan las ansiadas vacaciones de verano es el momento de relajarse y de disfrutar de...
"A la cena del premio han asistido más de 200 personalidades del mundo empresarial, social y político". 14 junio de 2022.- La Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana ha otorgado su VI Premio, en colaboración con CaixaBank, al cocinero Quique Dacosta en reconocimiento a su trayectoria y esfuerzo...
Hay quien aventura que tras la pandemia vendrá una locura similar a la de los felices veinte, cuando tras la catastrófica Gran Guerra todo aquel que se lo pudo permitir se puso a bailar, beber y gastar. Cómo no pensarlo cuando un cocinero elabora y...