16 Ene Valencia lleva su tradicional esmorzaret a Madrid Fusión
La Fundación Visit València ha reivindicado en la feria Madrid Fusión 2020 el tradicional esmorzaret (almuerzo) como elemento gastronómico y cultural representativo de la capital valenciana que se suma "como otro de los tesoros de una gastronomía mundialmente conocida", junto a la paella. Enrique Mediana, cocinero del Restaurante...