10 Nov La paella ya es Bien de Interés Cultural: el arroz se pone en cruz, no se remueve y se come mejor con cuchara
El decreto de aprobación relata los orígenes del plato tradicional valenciano y la importancia del proceso de preparación. Paella Valenciana El Diari Oficial de la Generalitat Valenciana ha anunciado este martes el decreto por el que declara la paella valenciana como Bien de Interés Cultural Inmaterial y califica...
