EMBUTIDOS MARTINEZ es una compañía valenciana cuya actividad principal es la elaboración de carnes frescas, carnes picadas y preparados cárnicos. Con sede en Cheste, anualmente genera hasta 35 millones de kilos de producto, que distribuye a clientes nacionales, entre los que destaca Mercadona. La empresa cuenta con tres centros productivos en Valencia y 350 trabajadores.